- Sistema de vapor por inyección
- Motores de inversión automática para uniformidad de cocción
- Dos velocidades de ventilación para adaptación a distintos productos
Todas las funcionalidades en su poder como pueden ser:
- Registre hasta 40 programas de cocción con identificación
de cada receta - Registre hasta 4 fases de cocción en cada programa
- Programación de una puesta en marcha diaria
- Reciba avisos de mantenimiento